Kölbel Edelbrände und Whisky
Ab Hof Verkauf / Produzent, Parkplatz
Beschreibung
Familie Kölbel betreibt eine Landwirtschaft mit Schwerpunkt auf der Erzeugung von Edelbränden, Likören, Whiskys und Gin. Die Hausmarke und Spezialität, der "Kraxados", ist ein aromatischer Apfelbrand, der in Eichenfässern reift. Nach dem Kraxados darf in diesen Fässern der erste Whisky der Buckligen Welt im Kellergewölbe ruhen. Dadurch entsteht die besonders fruchtige Note. Mittlerweile werden von Familie Kölbel verschiedene Whisky-Sorten, wie Single Malt oder Dinkel, und zahlreiche weitere Obstbrände und Liköre hergestellt. Das Obst dazu stammt von alten, hochstämmigen Obstbäumen aus dem eigenen Garten.
Die Erzeugnisse der AMA-Genuss-Region-Manufaktur wurden schon mehrfach ausgezeichnet. Jährliche Prämierungen bei
- Schnaps im Schloss der OMG Bucklige Welt
- Das Goldene Stamperl in Wieselburg
- Mostbarkeiten in St. Paul im Lavanttal und Destillata
Nach Vereinbarung werden für Genussinteressierte geführte Brennereibesichtigungen und kommentierte Verkostungen angeboten. Die Räumlichkeiten bieten Platz für Verkostungen für Busgruppen und im kleinen Rahmen.
Angebotene Produkte aus eigener Erzeugung:
- Kraxados und Kraxados Cigar (Apfelbrand im Eichenfass gereift)
- Single Malt Whisky, Dinkelwhisky, Haferwhisky und Whisky-Kaffee-Likör
- BucklGin
- Birnenbrände: Bucklige-Welt-Birne, Hirschbirne, Williamsbirne
- Steinfruchtbrände: Kirsche, Marille, Zwetschke, Zwetschke Cigar
- Geiste: Himbeer, Vogelbeer
- Liköre: Himbeer, Johannisbeer, Aronia, Weichsel, Nuss
Ab-Hof-Verkauf ganzjährig und jederzeit gegen Voranmeldung.
Erhältlich in diesen Hof- und Genussläden:
- Johanna Schnabl in Krumbach
- Eis-Greissler Welt in Krumbach
- Kostbar in Kirchschlag
- Fleischerei Höller in Zöbern
- Fleischerei Pürrer in Kirchschlag
Ausschank bei diesen Gastronomiebetrieben
- Krumbacherhof – Fam. Ottner in Krumbach
- Gasthaus Heissenberger in Krumbach
- Schlosswirtshaus in Krumbach
- Piri's Gasthaus in Krumbach
- VitalZeit Hotel Weber in Bad Schönau
- Triad in Krumbach/Bad Schönau
- Gesundheitsresort Königsberg in Bad Schönau
- Hotel Post – Fam. Hönig in Kirchschlag
- Restaurant Görg in Katzelsdorf
