Hühnerhof & Nudelwerkstatt List

Frische Eier, hausgemachte Nudeln aus der eigenen Nudelwerkstatt, köstliche Marmeladen, selbstgemachten Honig und noch viel mehr gibt es auf dem Hof der Familie List.

Der Familienbetrieb wird mittlerweile in der 6. Generation geführt. Gegründet wurde er als Milchviehbetrieb vor mehr als 200 Jahren. 2010 kam es zur Umstellung auf den Hühnerhof. Seitdem wird der Hof mit ganz viel Leidenschaft und Liebe zur Natur und den Tieren geführt. Mit den Erzeugnissen vom Hühnerhof List in Feistritz am Wechsel holen Sie sich puren Genuss nach Hause.

Den Hühnern auf dem Hof geht es rundum gut. Sie haben viel Freiraum und sind glücklich und gesund. Das schmeckt man auch, denn die Eier sind von bester Qualität und haben einen unvergleichlichen Geschmack.

Mit der Nudelwerkstatt hat sich die Familie List im Jahr 2020 außerdem einen lang gehegten Traum erfüllt. Seither werden aus den hofeigenen Eiern, heimischem Durum-Hartweizengrieß und Dinkelgrieß ohne weitere Zugabe von Wasser oder Zusatzstoffen herrliche Teigwaren hergestellt. Ob Bandnudeln, Spiralen, Radiatori, Fleckerl, Hörnchen, Makkaroni, Ringerl, Spaghetti, Bauernhoftiere, Sternchen oder Suppennudeln – jede Sorte ist aus Weizen oder Dinkel erhältlich.

WIR LEBEN REGIONALITÄT

Frisch: Unsere hofeigenen Eier werden direkt nach Abnahme zu Teigwaren weiterverarbeitet. Frischer geht es also nicht mehr!

Ökologisch: Hühnerhof und Nudelwerkstatt auf einem Hof bedeutet: Wir benötigen keine Lieferketten zur Produktion.

Sorgfältig: Mit Liebe und Sorgfalt produzieren wir für Sie frische Eierteigwaren mit 100% Geschmack.

PASTA KAISER 2022

Für ihre Dinkel Spiralen hat die Familie List gleich bei ihrer ersten Teilnahme den PASTA KAISER 2022 in der Kategorie "Teigwaren aus anderen Mehlerzeugnissen" gewonnen, mit ihren Weizen Spiralen und Dinkel Bandnudeln den 1. Platz Gold und mit den Weizen Bandnudeln den 2. Platz Silber.

Hofladen

Die frischen, qualitätsgeprüften Eier und Teigwaren und auch andere hausgemachten Köstlichkeiten können direkt am Hühnerhof & Nudelwerkstatt List in Feistritz am Wechsel gekauft werden. 

Im Umkreis von 30 km kann man sich Nudeln, Eier, köstliche Marmeladen und gesunden Honig aus der kleinen List-Imkerei auch nach Hause liefern lassen.

Die täglich frischen Eier aus Bodenhaltung und hausgemachte Teigwaren aus Durum-Hartweizengrieß und aus Dinkelgrieß können außerdem bei verschiedenen Handelspartnern gekauft werden: https://www.huehnerhof-list.at/handelspartner/

Die hausgemachten Nudeln sind auch in Großmengen erhältlich - ideal für Gastronomie und Großküchen. Bei Interesse freut sich Familie List auf Ihre Kontaktaufnahme.

Onlineshop

Familie List bietet auch Genussboxen an, die bequem per E-Mail bestellt werden können. Das Sortiment kann im Bestellformular nach Ihren Wünschen ausgewählt werden und in Kürze wird die Genuss-Box versandkostenfrei zu Ihnen nach Hause geliefert.