Kräuterwirtin Gerda Stocker

Die Kräuterwirtin

Die Kräuterwirtin Gerda Stocker kocht leidenschaftlich gerne. Am liebsten mit frischen, saisonalen und regionalen Produkten und verfeinert diese mit frisch gesammelten Wildkräutern, Wildfrüchten und Baumfrüchten. Oft noch sonnenwarm finden so manche Zutaten den Weg in ihre Küche und werden zu Tannenasche, Brennnesselchips, Käuterlimo, Füllungen, Marmeladen und vielem mehr verarbeitet.

Landgasthaus

In ihrem Landgasthaus in Lembach werden Gäste mit stets wechselnden, saisonalen und regionalen Gerichten verwöhnt. Besonders ist aber auch das Landgasthaus selbst. Es präsentiert sich unverfälscht und naturbelassen. In der urigen Schankstube treffen sich immer noch gerne Stammgäste – sei es zum Schnapsen oder Diskutieren, zum Lachen oder geselligen Beisammensein. Im gemütlichen Saal wurden schon viele Feste gefeiert. Auch musikalische Abende und Kabaretts finden dort statt. Die alte Schmiede wird für kleinere Feiern, zum Musizieren oder für Seminare gerne genutzt. Auf Wunsch wird an der Esse, einer offenen Feuerstelle, gegrillt oder im Garten Brot gebacken. Unter der Laube im Gastgarten lässt es sich bei einem Glas Kräuterlimo oder Kräuterbier besonders gut entspannen.

Kochkurse - Kräuterwanderungen - Waldbaden

In themenbezogenen, individuellen Kochkursen verrät die Haubenköchin gerne Tipps und Tricks in lustiger und entspannter Stimmung am fast 100 Jahre alten Holzofen. Die ausgebildete Kräuterpädagogin gibt ihr Wissen auch bei Kräuterwanderungen und beim Waldbaden gerne an Gäste weiter.

Stockers Catering – Showküche – Geschmacksunterricht

Veranstaltungs- und Partyservice mit frischen und saisonalen Zutaten oder eine Kochshow mit der mobilen Holzküche? Die diplomierte Eventmanagerin sorgt für auf jeden Fall für ein kulinarisches Highlight.

Mitbringsel für zu Hause

Vielen Gästen ist die StockerLimo schon lange ein Begriff. Aber auch Wildkräuternudeln und -salz, Marmeladen oder Chutneys mit Wildfrüchten finden sich im Sortiment der Kräuterwirtin. Seit 2023 kann auch Gerda Stockers Kochbuch erworben werden, in dem neben den besten Rezepten der eine oder andere Schwank aus dem Wirtshaus erzählt wird.

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