Über uns

Wer wir sind, was uns verbindet

Sooo gut schmeckt die Bucklige Welt ist weit mehr als eine Initiative. Es ist ein Netzwerk von über 80 engagierten Betrieben, die eines verbindet: das Bekenntnis zu ehrlichen Lebensmitteln, regionales Handwerk und guter Zusammenarbeit.

Hier wird gekocht, gebacken, gebraut und veredelt – mit Erfahrung, die oft über Generationen weitergegeben wurde und mit viel Gefühl für das, was in der Region wächst. In Hofläden mit frischen Produkten, bei den Produzent:innen und Gastronomiebetrieben – überall spürt man die Nähe zum Ursprung und das handwerkliche Können, das sich in der Qualität und im Charakter der Lebensmittel zeigt.

Wer sich in der Buckligen Welt aufhält, trifft auf Menschen, die gerne erzählen - von der Herkunft der Produkte, über die Verarbeitung bis hin zu den Rezepturen, die traditionell erhalten geblieben sind oder mutig weiterentwickelt wurden.

Ob bei Direktvermarktungsbetrieben, in Fleischereien, Backstuben oder Brauereien – gemeinsam zeigen die Menschen dahinter, wie wertvoll regionale Lebensmittel sind und was daraus entstehen kann.

In den Wirtshäusern und Heurigen der Region können Sie sich zurücklehnen, anstoßen und sich von Gastgeber:innen in gemütlicher Atmosphäre mit Gerichten verwöhnen lassen.

Wer tiefer eintauchen möchte, besucht einen der Erlebnisbetriebe, wo Sie mehr über die Herkunft und Herstellung der Lebensmittel erfahren.